(繼續閱讀...)
文章標籤
法國 私廚 里昂 法式料理 台灣菜 主廚 廚師 餐桌 任務 甜點 法國人 做菜 料理 成長 獨家秘方 廚房

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

▲top

話說去年底開始原本想靠教做菜在法國生存，但搞了好一陣子沒啥起色，

在經歷了半年平均收入不到一百歐元的淒慘狀態，銀行戶頭所剩無幾的時候，

(繼續閱讀...)

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top

 

(繼續閱讀...)
文章標籤
做菜 里昂 chef institut salsa 教室 料理 打工 bocuse 法文 教學 廚藝教室 法國廚師

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(17) 人氣()

▲top

「你以為我是在利用你的講JOY哥的名號跟學生打廣告?你是多有名氣!」

(繼續閱讀...)

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

▲top

去年六月，考完cap廚師證照，之前實習的餐廳Brasserie Ouest de Bocuse

(繼續閱讀...)
文章標籤
簽證 里昂 移民局 法國 紅豆餅 開店 上班 創業 廚師 cap Paul Bocuse

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

▲top

話說哥來法國前前後後將近兩年，一開始完全不會法文直到考上CAP廚師證照，

(繼續閱讀...)
文章標籤
法國 廚師 CAP 廚房 Chef 主廚

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(35) 人氣()

▲top

其實哥想寫這個主題很久了，常常被問一堆腦殘問題，

(繼續閱讀...)
文章標籤
學廚藝 學甜點 法國 學法文

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(26) 人氣()

▲top

CAP(Certificat d'Aptitudes Professionnelles職業能力證書)廚師考試

(繼續閱讀...)
文章標籤
cap 廚師執照 法國廚師考試

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

▲top

好啦其實續集會拖那麼久是因為上一篇: 哥在法國餐廳裡賣爌肉飯

(繼續閱讀...)
文章標籤
Chez les Copains 台灣料理 三杯雞 Aix Les Bains

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

▲top

從去年來法國到現在已將近一年，是哥人生目前為止出國最久沒回家的一次，

(繼續閱讀...)
文章標籤
Prom'Hôte Ifitel CAP 職訓中心

講JOY哥 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

▲top
1 23