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與大家分享對料理的認知、對生活的看法以及法國生活的點滴

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  • 7月 08 週日 201823:04

  • 法國廚師的轉型之路


 
話說臨時商業簽證拿到以後，哥超級迷惘，
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  • 個人分類：活在里昂
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  • 8月 17 週四 201701:42

  • 在成為法國廚師之後...



去年六月，考完cap廚師證照，之前實習的餐廳Brasserie Ouest de Bocuse
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  • 個人分類：活在里昂
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  • 6月 09 週一 201422:00

  • 哥住里昂宿舍André Allix

P1014580
 
哥在里昂住的是CROUS(大學生活服務中心)管理的宿舍
Résidence Universitaire André Allix
位在離市中心不遠的山上
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  • 4月 16 週三 201402:07

  • 哥到法國人家做料理

P1013675
 
哥在法國已不下數次到朋友家做菜
第一次到法國人家做菜
是哥的第一位法國朋友Vincent家
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  • 4月 14 週一 201402:20

  • 哥逛法國菜市場，哥想台灣菜市場

P1013787

話說哥很愛逛法國的市場
就跟台灣的傳統市場一樣
時間都是從一大早開始到中午左右結束，當然也有黃昏市場
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  • [24/09/23] 訪客 於文章「哥來去法國人家裡當私人主廚啦...」留言：
    ❤️好帥的哥。。 ❤️讓我-- 認真追起來。。 ❤️做菜...
  • [22/10/05] 新飛Hsinfei 於文章「哥就說法國學廚藝不是只有藍帶斐杭迪，哥來...」留言：
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  • [22/10/05] 新飛Hsinfei 於文章「突破盲點，如何到法國學廚藝甜點...」留言：
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  • [22/08/30] Syd 於文章「哥在法國餐廳裡炒三杯雞...」留言：
    好喜歡你寫的文章～看上癮了...
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