講joy哥講究

 
話說為了不要讓自己太閒，偶爾賺賺外快，

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話說去年底開始原本想靠教做菜在法國生存，但搞了好一陣子沒啥起色，
在經歷了半年平均收入不到一百歐元的淒慘狀態，銀行戶頭所剩無幾的時候，

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話說臨時商業簽證拿到以後，哥超級迷惘，

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「你以為我是在利用你的講JOY哥的名號跟學生打廣告?你是多有名氣!」
一年前，就在最後一次，也是唯一一次的吵架後，哥斷然被這句話點醒，

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去年六月，考完cap廚師證照，之前實習的餐廳Brasserie Ouest de Bocuse

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話說哥來法國前前後後將近兩年，一開始完全不會法文直到考上CAP廚師證照，

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其實哥想寫這個主題很久了，常常被問一堆腦殘問題，
有感台灣實在太封閉，英文以外的資訊太過稀少，

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CAP(Certificat d'Aptitudes Professionnelles職業能力證書)廚師考試
(CAP簡介可參考哥在Prom'Hôte Ifitel職訓中心的CAP Cuisine課程)

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好啦其實續集會拖那麼久是因為上一篇: 哥在法國餐廳裡賣爌肉飯

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從去年來法國到現在已將近一年，是哥人生目前為止出國最久沒回家的一次，

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哥做為一個跟成功沾不上邊的魯蛇，想講講自己過去的各種失敗，

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話說哥在CAP Cuisine考試前最後一次實習 ，

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